生产安全鸡蛋。沙门氏菌的微生物生态学PDF书籍下载

原名:Producing Safe Eggs. Microbial Ecology of Salmonella
作品简介:生产安全鸡蛋：沙门氏菌微生物生态学采用独特的方法来解决沙门氏菌和微生物污染与商业鸡蛋生产的问题。它提供了有关微生物污染、安全性和控制、生理学、免疫学、神经生理学、……