可可和巧克力作者：阿瑟·威廉·纳普PDF书籍下载

原名:Cocoa and Chocolate by Arthur William Knapp 出版时间:
1920
页码:
173
作品摘录:Thé，et du Chocolate。杜福尔，1693）。]

蒙特祖玛——巧克力的第一位伟大赞助人。

当哥伦布发现新大陆时，他带回了欧洲许多新奇的东西，其中之一就是可可。几年后，即 1519 年，西班牙征服者科尔特斯登陆墨西哥，进军内陆地区，他惊讶地发现，这里不是野蛮人的小屋，而是一座美丽的城市，有宫殿和博物馆。这座城市是阿兹特克人的首都，阿兹特克人是一个非凡的民族，以其古老的文明和财富而闻名。他们的国酒是巧克力，他们的皇帝蒙特祖玛生活在奢华的富丽堂皇的状态中，“除了巧克力之外，没有喝其他饮料，这是一种用香草和其他香料调味的巧克力酒，经过精心准备，可以减少到蜂蜜稠度的泡沫，逐渐在口中溶解并冷饮。这种饮料如果可以称为的话，盛在金色高脚杯中，带有泡沫哦