拉丁裔饮食文化（美国饮食文化）作者：Zilkia JanerPDF书籍下载

原名:Latino Food Culture (Food Cultures in America) by Zilkia Janer
作品简介:拉丁裔美食一直是美国饮食方式的一部分，但最近以有证和无证移民、难民和流亡者的形式出现的多元化拉丁裔人口的增长引发了泛拉丁裔美食现象。美国这些不同的饮食文化都经过专业的处理……