清真食品：历史PDF书籍下载

原名:Halal Food: A History
作品简介:宣称“清真”的餐车在许多城市地区激增，但除了便宜的午餐之外，有多少非穆斯林知道这意味着什么？中东历史学家 Febe Armanios 和 Boğaç Ergene 在这里对伊斯兰传统中的清真（允许的）食品进行了深入浅出的介绍，探讨了伊斯兰传统中的清真食品。……