原名:Asian Tofu: Discover the Best, Make Your Own, and Cook It at Home by Andrea Nguyen
作品简介:从带有精致配料的光滑丝质豆腐到带有浓郁酱汁的热腾腾的炸包,豆腐为亚洲和素食厨师长期以来喜爱的复杂风味和质地提供了多功能画布。美国已将豆腐视为一种健康、实惠的食材。虽然已经是……

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