无麸质、无糖烘焙的乐趣：80 种低碳水化合物食谱，为乳糜泻、糖尿病和减肥提供解决方案PDF书籍下载

原名:The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking: 80 Low-Carb Recipes that Offer Solutions for Celiac Disease, Diabetes, and Weight Loss
作品简介:第一本无麸质烘焙书籍，出自传奇面包师、詹姆斯·比尔德奖获奖者彼得·莱因哈特 (Peter Reinhart) 之手，其中包含 80 种世界级食谱，适合小麦敏感者、糖尿病患者和低碳水化合物/低糖节食者。为小麦敏感者、糖尿病患者制定彻底改变烘焙的食谱……