原名:effect of enzyme-assisted extraction of anthocyanins from purple sweet potato on total soluble … by Maritza Sirven
作品简介:花青素生物合成和化学。花青素是从紫甘薯（Ipomoea Batata）中大规模生产的天然。 (pH>7)花青素降解成更小的有机产物。2.色素较微波辅助提取、溶剂有毒理和安全隐患。11．……
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原名:effect of enzyme-assisted extraction of anthocyanins from purple sweet potato on total soluble … by Maritza Sirven
作品简介:花青素生物合成和化学。花青素是从紫甘薯（Ipomoea Batata）中大规模生产的天然。 (pH>7)花青素降解成更小的有机产物。2.色素较微波辅助提取、溶剂有毒理和安全隐患。11．……
![026 Lian 8-12-04.ppt [只读] – 化学作者：William Wulff](https://pffbook.oss-cn-guangzhou.aliyuncs.com/pic/2023/08/14120431155.jpg)
