食品厂安全。食品和非食品表面的紫外线应用PDF书籍下载

原名:Food Plant Safety. UV Applications for Food and Non-Food Surfaces
作品简介:食品工厂安全：食品和非食品表面的紫外线应用讨论了紫外线 (UV) 技术的基本原理，并就特定加工操作的紫外线工艺和系统设计以及紫外线的微生物功效如何发挥作用提供了实用建议。我是……