原名:The impact of vegan diet on health and growth of children and adolescents
作品简介:贫血程度高于一般人群。 ▻ Schüpbach (2015) 针对 206 名瑞士成年人的研究: ▻ 铁蛋白 可可、咖啡、绿茶/红茶。 ▻ 乳制品:酪蛋白、钙。 ▻ 鸡蛋:蛋白质。 ▻ 结论:肉类、奶制品、鸡蛋。 ▻ 某些藻类:螺旋藻属、小球藻属。 ▻ 补充剂或强化剂……

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