原名:Kent’s Technology of Cereals, Fifth Edition: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
作品简介:肯特的《谷物技术:食品科学与农业学生简介》第五版是一本经典且行之有效的书,持续为学生、研究人员和从业人员提供权威、全面的谷物技术研究。这个新版本……

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