原名:Natural antioxidants : applications in foods of animal origin 作品简介:近年来,人们对天然物质作为食品中的抗氧化添加剂进行了大量研究,从而产生了新型抗氧化剂组合和新型食品的开发。除了抗氧化能力外,这些天然添加剂还具有…… 资源下载包年VIP免费升级包年VIP 0 0 动物艺术类