原名:Bottle Revolution: Constructing Consumer and Producer Identities in the Craft Beer Industry
作品简介:基于改变所有权和生产的微型啤酒厂组织形式,2006 年,Pozner 和 Rao 2006),以及草饲肉类和奶制品(Weber,Heinze 等人的 Craftwork 唤起了自主权、尊严和对劳动过程的控制的概念…… “《托克城:新》的制度变革。……

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