原名:The Underground Culinary Tour: How the New Metrics of Today’s Top Restaurants Are Transforming How America Eats PDF ( Free | 221 Pages )
作品简介:秉承《点球成金》的畅销传统，《地下美食之旅》讲述了一场激烈的幕后故事，讲述了历史上依靠直觉和直觉经营的餐饮业如何通过数据的使用而发生转变。十六年前，企业家 Damian Mogavero 将……
资源下载
包年VIP免费升级包年VIP
