蛋白质副产品。从环境负担转变为增值产品 作者：Gurpreet Singh DhillonPDF书籍下载

原名:Protein Byproducts. Transformation from Environmental Burden Into Value-Added Products by Gurpreet Singh Dhillon
作品简介:蛋白质副产品：从环境负担转化为增值产品涉及蛋白质废物副产品的附加值，详细讨论了富含蛋白质的副产品的不同来源、其提取、回收和表征。本书提供了详尽的介绍……