《发酵的艺术》，作者：卡茨 (Katz)、桑德尔·埃利克斯 (Sandor Ellix)PDF书籍下载

原名:The Art of Fermentation by Katz, Sandor Ellix
作品简介:食物系统正在损害我们的身体和土地的健康。这可能是细菌的食物。 （又名纤维），扰乱了我们肠道中的微生物生态。日常背景，他们的知识更加亲密。其他..发酵细菌和……