原名:Seafood science : advances in chemistry, technology, and applications
作品简介:” 前言 海鲜，简单来说就是“来自海洋的食物”。它的形态多种多样，是人类的食物。海鲜主要包括鱼类、甲壳类、软体动物和海藻类等，是人类蛋白质和营养素的重要来源之一。健康。本书共21章……
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原名:Seafood science : advances in chemistry, technology, and applications
作品简介:” 前言 海鲜，简单来说就是“来自海洋的食物”。它的形态多种多样，是人类的食物。海鲜主要包括鱼类、甲壳类、软体动物和海藻类等，是人类蛋白质和营养素的重要来源之一。健康。本书共21章……
