原名:risk communication applied to food safety handbook
作品简介:附录1:风险沟通能力的快速评估。建立和维持对食品安全风险信息来源的信任,并在那些重要的信息中考虑人类健康影响的程度和以弱胜强的水平(即不平衡竞争之间的冲突)……

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