原名:Corn and Capitalism: How a Botanical Bastard Grew to Global Dominance by Arturo Warman
作品简介:阿图罗·沃曼 (Arturo Warman) 探索了玉米在世界范围内的历史和重要性,追溯了玉米从新世界贫困和受鄙视人民的食物到在现代全球经济中发挥重要作用的商品的发展历程。这本书于 1988 年在墨西哥首次出版,结合了多种方法从人类学来看,所以……

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