原名:Directions for Cookery, in its Various Branches by Eliza Leslie 作品摘录:是要煮熟的
分别地。第一天不需要放它们，因为汤是
紧张；第二天，如果是生的，长度
煮它们所需的时间也会因为这样做而破坏汤
很多。我们重复一遍，当汤充分煮沸时
第一天，还有肉的所有汁液和味道
彻底提取，最多需要半个小时
第二。
小心避免调味太多。汤，否则
非常好，但经常被太多的胡椒和盐破坏。
这些调味品可以根据自己的口味在餐桌上添加
那些正在吃它的人；但如果其中比例太大
厨师放进去，那就没有办法了，汤可能会被煮掉。
有些被发现无法食用。
许多人喜欢将汤中的所有蔬菜放在锅上煮。
第一天，认为他们改善了它的味道。这可能是
用普通汤做的，不需要过滤，但是
如果您愿意，则不予受理非常明亮和清晰。还，
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