弗朗西斯科·J·米戈亚 (Francisco J. Migoya) 的冷冻甜点
原名:Frozen Desserts by Francisco J. Migoya 作品简介:食品服务操作综合指南冷冻甜点的权威指南提供了配制冰淇淋、冰淇淋、果汁冰糕和果子露的食谱的技巧和技术,并包括制作 200 种美味...
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