Ilkin-Yucel-Sengun

醋酸菌：基础知识和食品应用 作者：Ilkin Yucel Sengun

原名:Acetic Acid Bacteria: Fundamentals and Food Applications by Ilkin Yucel Sengun 作品简介:本书由该领域的国际领先权威撰写，涵盖了醋酸菌的所有基础和应用方面。它通过提供有关发...