原名:The $100 Prize Essay on the Cultivation of the Potato; and How to Cook the Potato by D. A. Compton 出版时间:
1870
页码:
65
作品摘录:谁敢预测有一天，阿勒格尼山脉以西的粪便将不再有价值？新泽西州的土壤自然不如伊利诺伊州，但它拥有大片土地，每年每英亩的印度玉米产量超过一百蒲式耳，而该州的平均产量超过四十三蒲式耳；而在伊利诺伊州，同样谷物的平均产量也不过每英亩三十一蒲式耳多一点。在西部各州，大量种植土豆供应南方市场，平均产量约为每英亩八十蒲式耳；而在旧宾夕法尼亚州，去年土豆的产量为每英亩六百四十蒲式耳。有些人认为肥料从来都不是必需的——大气可以提供丰富的植物性食物；也有人曾经说过，有一个人教他的马不吃东西也能生存。但碰巧的是，当他对那只动物进行完美的训练时，它就死了。
毫无疑问，土壤良好、彻底的耕作和通气edly 做了很多事情
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